Salmón Rosado con emulsión de ajo

En casa somos fanáticos del salmón, nos encanta comerlo en todas sus formas, pero sobre todo solemos hacerlo a la plancha o a la sartén, cuidando siempre de no cocinarlo de más para mantener intacto su sabor tan característico. Ingredientes: (calcular un filet o posta de salmón por persona) 1 filet de salmón fresco 1 … Leer más Salmón Rosado con emulsión de ajo